Categoria: comidinhas
Quer adoçar o domingo? Descolamos, com o chef Christian Morales, do Mais Que Nada, a receita da Pera Helena, que é superfácil de fazer e, além de uma gostosura, vai enfeitar a sua mesa! Bom apetite! [leia mais]
Ser mamãe em 2013 é poder contar com apps para iPhone ou Android que ajudam a arrasar na cozinha! Sim, o futuro chegou, e é logo ali, na palma da mão! Fizemos uma seleção dos apps de gastronomia mais bacanas do momento! [leia mais]
Depois da receita da sangria com ursinhos Gummy, descolamos outro #comofaz de bebidinha divertida: o coquetel que mistura Baileys, Frangélico, licor de café, mel e um pedacinho de barra de Toblerone! Achou delícia? Vem aprender a fazer! [leia mais]
O tiramisù é uma sobremesa tipicamente italiana, mas que caiu nas graças do cariocas faz tempo. Descolamos os segredos dos chefs Danio Braga e Marcel Gottlieb, do Sollar Búzios, e ensinamos a fazer esta delícia hoje no blog, vem aprender! [leia mais]
Lembra das balas de ursinho gummy da infância? Estas delicinhas de gelatina podem ser bem aproveitadas agora, na vida adulta, em uma deliciosa sangria! Normalmente, uma boa sangria tem vinho branco misturado a suco de frutas. Nesta receita, o truque é substituir o suco por Sprite! [leia mais]
Convidamos o pesquisador e diretor de cinema Sérgio Bloch, autor do Guia Gastronômico das Favelas do Rio, para revelar quais são os cinco endereços mais quentes para quem quiser experimentar as delícias de uma cidade sem fronteiras. [leia mais]
Curtindo o fim de semana? Que tal aprender a fazer um belisquete rapidinho e bem delicioso? Descolamos, com o Prisma Café & Bistrô, a receita dos sticks de queijo coalho com manjericão, tomate confit, tomilho, alho e azeite. Facinho de fazer pra animar aquela reunião em casa! [leia mais]
O maracatu é uma torta crocante de chocolate, recheada com doce e geleia de cupuaçu, crocante de castanha e calda de chocolate. E a surpresa de chocolate com avelãs, morango e sorvete do Minimok? E o suflê de chocolate amargo do Brigite's? Delirou? Tremeu? Vem aprender a fazer, pois descolamos as receitas! Feliz Páscoa! [leia mais]
A gente adora servir os macarons da Rafaela Panisset nas nossas festinhas! Vamos entrar na macaron mania? Tem bolsinha porta-níquel e os novos macarons do chef australiano Steph, do blog Raspberri Cupcakes, que está reinventando o clássico francês em arranjos pra lá de fofos. Vem desmaiar com a gente! [leia mais]
A Páscoa está chegando, e todo mundo fica com água na boca pra comer o prato mais gostoso da data, né, o bacalhau. Quer aprender a fazer de maneiras deliciosas? Descolamos as receitas da chef Monique Beloniel e do Santa Satisfação. Nos nossos arquivos de receitas, ainda temos mais três formas diferentes de fazer! [leia mais]
Tá com fome? Vamos comer com os olhos? Descobrimos dois perfis do Instagr.am que criam arte sobre pratos! Quer mais? Que tal uma receita de espaguete arco-íris ou um site japonês com bijus gastronômicas? É isso aí: queremos comida, diversão e arte! [leia mais]
Esse é um manifesto por uma Páscoa mais cool, mais elegantchy. Vamos fazer esculturas de ovos, brigadeiro de cenoura fofo, cenouras de papel crepom, ovos dourados, cupcakes matadores de brownie com Nutella? Esse é o nosso movimento: vamos bacanizar a data. [leia mais]
O chef Adriano Kanashiro, do Kappa & Kanashiro, no Itaim Bibi, contou pra gente os segredinhos do seu carpaccio de salmão, que é facinho de fazer! Vem aprender o #comofaz no blog! [leia mais]
Vivianne Pontes faz o convite: vamos arrumar a sala de jantar? Arranje uma toalha bonita, pendure um lustre de responsa. Tudo no coração é ceia: não apenas o prato cheio, mas o que enche os olhos ao redor. Aproveite que a Páscoa tá vindo aí e chame os amigos. Comemore a vida. [leia mais]
Bar de tapas no Baixo Copacabana, no entorno da Rua Bolívar, o El Born descolou para a gente a receita dos tapas de abobrinha com mussarela de búfala, anchovas e pimentão, que são fáceis de fazer e ideia descolada pro besliquete do finde. Vem aprender. [leia mais]
Queridinha dos cariocas como ingrediente de saladas pra lá de saudáveis, a quinoa fica uma delícia misturada a brócolis e castanha do Pará, na receita de salada do Ráscal. Taí uma boa pedida pro domingão. [leia mais]
A receita deste domingo é uma delícia: omelete de espaguete com frutos do mar, uma das especialidades do Fratelli Restaurante. A receita era segredo de família do chef Mario Tacconi, natural de Florença, na Itália. O Fratelli na Praia da Barra, em projeto rústico de Helio Pellegrino. [leia mais]
Para o lançamento da coleção de inverno 2013 #Sorte, desenvolvemos biscoitos da Sorte exclusivos da Espaço Fashion para todas as clientes em compras, no dia do lançamento. São 4 frases diferentes, nossos desejos nesta temporada. Um das frases dá direito a um brinde de lançamento, uma carteira brilhante de festa! [leia mais]
Descolamos a receita do vinagrete de polvo, cebola roxa, coração de alcachofra e tomilho do Quadrucci, para você arrasar na cozinha neste domingão, mas sem ter muito trabalho! [leia mais]
Fã de frutos do mar, Mary Zander preparou aqui para o blog um top 5 de restaurantes no rio que são especializados em preparar pratos do tipo, como Bar Urca, Sushi Leblon, Siri Mole, o Barreado de Vargem Grande e a elegância histórica do Albamar. Vem aprender a rota. [leia mais]
Descolamos a receita do penne com presunto de parma e aspargos que, segundo o diretor e montador de cinema Pedro Asberg, é tiro e queda contra a ressaca de carnaval. Pedro é autor do livro Beber, comer, sobreviver — Cozinhando de ressaca, que traz receitas pra quem exagerou ontem à noite. [leia mais]
Tem Caipi Mate do Astor, drink mashup do Meza, caipirona pros amigos do Informal, Granada do Venga!, Rosito do Miam Miam e muitos outros bons drinks, refrescantes, pra você fazer em casa e tomar um porre de felicidade nesse carnaval. Vem aprender a mexer a coqueteleira! [leia mais]
Quer fazer uma receita que é a cara do verão? Descolamos os segredinhos da Tartelete de tomatinhos marinados e queijo de cabra com salada de rúcula ao vinagrete de azeitonas pretas do Q, na Dias Ferreira. Vem aprender! [leia mais]
Sobrinha de Cora Rónai, Júlia vai testar a massagem detoxi-redutora com suflê anti-celulítico com capuccino! Suflê com capuccino? Isso mesmo, a gastronomia chegou aos tratamentos estéticos, a cosmética gourmet, e não é que é uma experiência sensorial completa e relaxante? Gostoso! [leia mais]