Ingredientes: 240 g de queijo canastra, quatro ovos batidos, 300g de farinha de rosca, 100g goiabada cascão, 50ml água, 40ml creme de leite fresco e 1l de óleo. #comofaz? Rale o queijo canastra e faça bolinhas de 10g. Empane na farinha, depois nos ovos e, em seguida, na farinha, sempre intercalando o ovo e a farinha, até passar na farinha [...] [leia mais]
A NOVA TURMA DO FUNIL - Tem macaco, urso, veado, búfalo, coelho e corvo feitos com rolhas de garrafas de vinho na série The Corkers, criada pelos estúdios Monkey Business e Reddissh. Cada pacote de bichinhos inclui pernas, olhos e outras partes do corpo, para você montar novas criaturas.TODOS VIVEMOS NUM SUBMARINO AMARELO – o estúdio Monkey Business tem mais um [...] [leia mais]
Ingredientes: 1kg de açúcar, 250ml de água, duas latas de leite condensado, 650ml de leite e seis ovos #comofaz? Derreta completamente o açúcar em fogo bem baixo. Acrescente a água fervendo. O açúcar irá endurecer com o choque, mas logo irá liquidificar novamente. Continue mexendo, até obter o ponto de fio (ao se retirar um pouco da calda e puxá-la com [...] [leia mais]
AS QUATRO ESTAÇÕES - A artista americana Andrea Bricco cresceu admirando os pais trabalhando no restaurante da família, em Wiscosin, aonde ela desenvolveu a paixão pela apresentacão dos alimentos e também pela fotografia de gastronomia. Nesta série, ela representou as quatro estações do ano, com ingredientes variados, sobre pratos de cozinha. Tem folhas caindo, neve se acumulando, cultivo de [...] [leia mais]
O #comofaz deste domingo é especial! Além de uma receita deliciosa, o camarão com nirá do Manekineko, o quadro de hoje tem promo com show de brindes! Uma leitora do blog vai terminar este post com um voucher de R$ 100, pra usar em qualquer um dos seis restaurantes do restaurante, e um kit com ecobag, [...] [leia mais]
A Sharp preparou este Chocophone como sugestão de presente de dia dos namorados no mercado japonês. Essa é pra eliminar qualquer dúvida de que o amor é feito de chocolate! A coisa chega ao nível de chocolatria máxima em acessórios como capinha de barra de chocolate, pingente de bombom mordido e até uma correia de [...] [leia mais]
Esta mesa lembra as gangorras dos parquinhos infantis. Se um ficar por cima, o outro fica em baixo! A ideia da designer holandesa Marleen Jansen é incentivar que a companhia à mesa permaneça até o fim da refeição. Pra comer junto, tem que equilibrar e esperar. Senão, é tombo na certa, e pratos voando pra todos os [...] [leia mais]
Mondrian Mark Rothko Comprovando a nossa teoria de que os cafés da manhã na segunda-feira devem ser mais divertidos, a artista Brittany Powell criou esta série, “Sandwich Artist”, na qual transforma os sandubas tradicionais do dia-a-dia em réplicas de obras de arte de Mondrian, Rothko, Hirst e Klimt. Klimt Damien Hirst Perfeito para repetir em casa, [...] [leia mais]
O #comofaz está de volta, depois de uma paradinha estratégica para o Fashion Rio, e descolamos, pra vocês, duas receitas bem bacanas pro verão, do Empório da Papinha - tudo bem saudável e fácil de preparar e servir! São duas receitas de uma vez: o Barquinho Orgânico, para os pequenos, e o Abacaxi com iogurte, para [...] [leia mais]
Já que a nossa ideia é olhar o Rio de uma forma diferente, que tal pensar outras formas de se comer açaí? Descolamos a receita do Açaí com banana, tapioca e pó nitro de foie gras, do chef Felipe Bronze, do restaurante Oro, para você reproduzir em casa! Ingredientes: 200g de foie gras au torchon (pode [...] [leia mais]
Tava sentindo falta deste quadro no blog? Quem é vivo sempre aparece! O Café da Manhã Divertido volta com o trabalho do fotógrafo francês Jean-François De Witte, que brincou com pratos, xícaras, talheres, copos e travessas de louça para construir pessoas, animais e flores. Os copos americanos viraram bolhas de água de um peixe. Tem ainda pavão, porquinho e [...] [leia mais]
Salada de folhas verds com maçã verde, queijo de cabra, mostarda, mel, limão e grão de bico torrado Já declaramos amor eterno ao Studio da Lu aqui. Ano novo, amor antigo, resolvemos reunir algumas dicas do Caderno de Receita do blog para o nosso quadro #comofaz. Rocambole de doce de leite e geleia de framboesa [...] [leia mais]
Ano Novo, drink Novo! Pra você dar tchauzinho pra 2011, brindando em grande estilo, descolamos uma receita bacanérrima de drink feito a partir de champagne: o Santo Gold, do Meza Bar, que mistura uvas, cointreau, maçã verde e rosé. Feliz bons drinks! Ingredientes: cinco uvas rubis, 20ml de cointreau, meia maçã verde caramelizada e 100ml de espumante rosé. #comofaz? Corte uma [...] [leia mais]
Ficou tanto tempo no shopping que simplesmente se esqueceu que tinha de arrumar a mesa de Natal? Calma, acontece. Preparamos um guia, com algumas dicas de últma hora, pra você arrasar em casa. Tudo feito com materiais simples que todo mundo tem na dispensa. Natal da Apple: Tudo o que você vai precisar é de [...] [leia mais]
Está louca para comer a rabanada de Natal, assim como os americanos não ficam sem seus gingerbreads? Em cada lugar do mundo, o Natal tem um mesmo sabor, e é bem doce. Conheça as sobremesas típicas que vão adociçar as mesas do mundo. É só clicar no nome dos docinhos para pegar a receita! Brasil: rabanada [...] [leia mais]
O Tumblr Lunch Bow Awesome encontrou uma maneira definitiva de tornar a merendeira que a criançada leva para a escola irresistivelmente fofa, fashion e atraente aos olhos e ao estômago. #Comofaz? É simples: arrumar a merendeira requer talento quase que artístico! Qual criança resiste a uma Tupperware que, quando aberta, revela personagens dos Muppets, da turma do [...] [leia mais]
Seguindo a programação natalina aqui do #comofaz, depois dos biscoitinhos Gingerbreads, descolamos a receita de um couscous exótico e superfácil de fazer com a turma jovem do Menoo Gastronomia. Ingredientes: 80g de couscous marroquino, 40g de suco de maracujá, 40g de água, 10g de azeite, 10g de mel, 10g de figo, 10g de damasco, 10g de tâmara, 15g de castanha do pará e hortelã a [...] [leia mais]
Quer saber quantas calorias tem no seu prato? Descobrimos um aplicativo sensacional! O Meal Snap fotografa sua comida, faz um upload da imagem e dá uma estimativa de quantas calorias você irá consumir. A gente fez um test drive, e é batata, ou melhor, saladinha, já que, aqui na fábrica, está todo mundo no projeto verão, [...] [leia mais]
O #comofaz de dezembro vai ser todo dedicado a comidinhas de festas de fim de ano, pra vocês, meninas, arrasarem no Natal e no Réveillon! Pra começar, vamos ensinar a fazer os deliciosos – e divertidos – biscoitinhos de Natal Ginger´s, que levam pimenta e muitos condimentos, podem ser dados como presentes e ainda entram [...] [leia mais]
Descolamos com a chef Tatiana Abramant, do Barthodomeu, a receita do Surpresa de bacalhau da casa. Os escondidinhos de bacalhau, camarão e carne seca da casa são famosos e deliciosos, gratinados com mandioca e catupiry. Ingredientes: 100g de bacalhau dessalgado e desfiado, 50g de brócolis, 150g de queijo tipo catupiry, 150g de batata portuguesa, óleo e sal a gosto. [...] [leia mais]
Neste domingo, descolamos a receita da Picanha de pato ao molho de cerejas frescas e Porto com purê de raízes e mini alcachofras, cogumelos e aspargos do Quadrucci. Ingredientes leves e tropicais estão florindo o cardápio do chef Ronaldo Canha. Nossa sugestão é pedir a picanha de pato depois da entrada de mix de frutos do [...] [leia mais]
Hoje descolamos uma das receitas que a gente mais tinha vontade de experimentar em casa: a do risoto de limão siciliano com queijo mascarpone do Meza Bar, um dos hits do descolado restaurante de Botafogo. Mãos à obra e bom apetite! Ingredientes: 1 kg de arroz árborio, 150g de cebola, seis unidades de limão siciliano, 50g de caldo de frango em pó, 350g de mascarpone, 300g [...] [leia mais]
Focaccia Napoli Ingredientes: 250g de berinjela cortada em rodelas, 250g de abobrinha cortada em rodelas, 250g de pimentões vermelhos e amarelos, cortados em tiras e misturados, 200g de azeitona verde sem caroço, 50ml de azeite, mozarela de búfala a gosto cortada em rodelas bem finas, salsinha picada, sal, pimenta, orégano e azeite. #comofaz? Legumes grelhados: junte a berinjela, a abobrinha e os [...] [leia mais]
Ingredientes: 60ml de creme de leite, 30g de cebola picada, 400g de cará, 400mt de caldo de frango, 160g de shiitake e shimeji, 300g de rapadura, 100g de gengibre descascado e ralado, uma pitada de fleur de sel, pimenta do reino e sal a gosto. #comofaz? Limpe o salmão e separe em medalhões. Tempere com sal e pimenta do reino. Descasque e corte o [...] [leia mais]