Quer comida mais agradável e leve neste calor de verão do que uma saladinha? Isso sem falar no projeto verão, né: não dá pra descuidar do número de calorias em plena estação do bíquini! Descolamos duas receitas de saladinhas espertas do bar Do Horto pro #comofaz deste domingo! Bom apetite!
SALADA NA CESTA DE PARMESÃO
Ingredientes: 150 g de queijo tipo parmesão ralado, um tomate picadinho, três folhas de alface lisa, três folhas de alface crespa, três folhas de alface roxa, salsa e hortelã para salpicar na salada.
#comofaz? Coloque o queijo ralado na frigideira antiaderente e deixe derreter. Vire o queijo em uma travessa pequena de cabeça para baixo, para moldar, e deixe esfriar. Lave bem as alfaces e coloque na cesta de parmesão. Acrescente tomate e salpique o prato com salsa e hortelã a gosto. Servir em seguida.
Rendimento: uma porção
SALADA MARAIS
Ingredientes: seis folhas de alface lisa, seis folhas de alface crespa, seis folhas de alface roxa, uma manga, dois kiwis, dez morangos.
#comofaz? Lave bem as alfaces e os morangos. Tire a casca da manga e do kiwi e corte as frutas, inclusive os morango em tiras. Monte no prato.
Rendimento: duas porções
SERVIÇO:
Do Horto: Rua Pacheco Leão 780, Jardim Botânico. Tel.: 3114-8439