Bisnaga da Brigaderia Fashion: a marca criou pote de brigadeiro de pão de mel e brigadeiro branco, bombonière de vidro com chocolates temáticos, em forma das tábuas dos dez mandamentos e chamsa (talismã em forma de mão), e a bisnaga de brigadeiro de chocolate belga Callebaut
Beth Chocolates: a chocolatièr Elizabeth criou chocolates no palito com inscrições Shaná Tová e Chai (Vida), além dos que têm formato de estrela de David, chamsa, tábuas dos dez mandamentos e pomba da paz
Um ano novo começa para a comunidade judaica nesta quarta-feira, dia 28, no feriado mais importante do calendário, o Rosh Hashaná. Além de desejar feliz ano novo aos amigos (diz-se Shaná Tová), você pode presenteá-los com guloseimas que ajudam a atrair um novo ano doce e próspero.
A mesa judaica é cheia de simbolismos, especialmente nas datas comemorativas. É costume, por exemplo, mergulhar a maçã em mel para invocar doçura. Carne ou qualquer bebida doce traz fartura, assim como o tradicional pão judaico Chalá é associado à eternidade, e até as rodelas de cenoura são vistas como moedas de ouro e símbolos de prosperidade.
Algumas chocolaterias e confeitarias prepararam doces com símbolos judaicos, como menorah, chamsa e estrela de David.
The Bakers: a casa criou tábua de mini-sanduíches feitos com chalá, o tradicional pão judaico, chalá de arenque, pães e a Almond cake, torta com camadas de bolo úmido de amêndoas entremeadas com mousse de chocolate e amêndoas filetadas
Ainda dá pra encontrar doces de ano-novo na Katz Chocolates, que fez caixas com trufas e bombons temáticos, e na Confeitaria Kurt, que tem tortas Pecan, de maçã e ainda de chocolate com avelã, além de pãezinhos de mel com nozes.
Entre os católicos, também é comum a distribuição de doces, esta semana, só que na terça-feira, dia 27, quando é comemorado o Dia de Cosme e Damião. Apesar de o calendário cristão considerar o dia da dupla hoje, a tradição popular fez com que os famosos saquinhos ganhem as ruas amanhã. É porque, no Candomblé, Cosme e Damião são associados aos ibejis, gêmeos amigos das crianças, e a data é celebrada na terça-feira.





